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【ramen】 味仙 本店 (名古屋・今池)
高山での2軒目「つづみそば」で大満足した後は、再び高山本線を南下する。

高山 14:48発

美濃太田 17:19着/17:25発

岐阜 17:45着/17:52発

名古屋 18:15着/18:29発

今池 18:39着

で、ホテルで着替えて、スパルタローカルズの名古屋ライブへ。
ライブは…いやーいろんな意味で凄かった。詳細は先日のレビュー特集にて。

何度も言うけど、あーくーまーでー、学会のために出張中です(笑)。

で、ライブで汗だく揉みくちゃにされた後は、ホテルでひとっ風呂浴びて、
偶然見つけたホテル近くの「名古屋ラーメン」=台湾ラーメンのお店へ。
「名古屋ラーメン」と呼べるようなご当地ラーメンは名古屋にはないのですが、
(「スガキヤ」のような、お店レベルで有名なラーメンはある)
「台湾ラーメン」なるローカルラーメンが名古屋地区の中華料理屋には存在していて、
地元民に親しまれているという話は聞いたことがありました。

で、これがその有名店「味仙」の台湾ラーメン。

DSCF2398.jpg

現在岐阜在住の高校の先輩は、この写真を見るなり「台湾ラーメン?」と
見抜いてたけど、そのくらい地元の人に親しまれてるんやろなー。
(でもその先輩に言わせると、味仙の台湾ラーメンはまだ辛さが足りないんだそうです)

見た目も辛そうだけど、実際食べてみるともっと辛い。
でも、基本的に「激辛ラーメン」的なものはあんまり好きじゃないんやけど
(たとえば激辛で有名な東京の「蒙古タンメン中本」あたりも、嫌いじゃないけど
自分からすすんで行く気にはあまりならない)、このラーメンは辛いけどなかなか旨い。
スープ自体は鶏ガラメインのあっさり系。そこにニンニク、ニラと、ゴロッとした
大き目の豚肉のミンチ。このミンチが旨い。辛いながらも複雑な美味しさで、後を引く。

味仙 本店 (名古屋・今池) 評価:C
http://www.misen.ne.jp/

いーなー。こういう特徴的なラーメン、ぜひ東京にも進出して欲しい。
いつもこれだとしんどいやろけど、時々食べたくなるやろーなー。
個人的には、味噌カツや天むす、味噌煮込みうどんなどよりはこちらの方が好き。

ちなみに台湾に行ってもこのような「台湾ラーメン」はないそうです。
あくまで台湾ラーメン=名古屋のローカルラーメンなので、お間違えなきよう(笑)。


あと翌日、楽しみにしてた久留米ラーメンのお店「満州屋が一番 名古屋店」にも
行ってきたけど、全っ然ダメでした。久留米ラーメンどころか、九州ラーメンとも
認めがたいようなスープの薄さで、まったくもって煮え切らない味。

DSCF2421.jpg

満州屋が一番 名古屋店 (名古屋・栄) 評価:E
http://www.manichi1.com/index.html

久々に最低ランク=E評価の店に出会ってしまいました。
頼むから「久留米ラーメン」の看板は外してくれ…地元の恥だ。

台湾ラーメンに限らず、ういろう、小倉サンド、あんかけスパなど、
今回は期せずして未だ食べていなかったいわゆる「名古屋メシ」を制覇する旅に
なったのですが、その模様は、また次回に。

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2007/04/02 | ramen | コメント(0) | トラックバック(3) | page top↑
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