「(面識のない)友だちの友だち」という、自分にとっては
限りなく他人に近い方が絶賛していたというお店です。
以前から名前は聞いたことあったけど、何せ小滝橋通りの激戦区。
周りには、魚介系ラーメンなら日本一のＡ評価店「もちもちの木」をはじめ、
激辛タンメンなら日本一の「中本」や、知名度(だけ)なら日本一の「麺屋武蔵」など
怱々たる顔ぶれが揃っているので、ついつい「せっかくここまで来たんやから
『もちもち』その他にしとくか…」という欲望に負けてしまってました。という訳で、
恥ずかしながら、今さらながら、初来店。
ルックスは透明スープの小コッテリ系醤油ラーメン。
でも見た目とは裏腹に、ベースは豚骨。もちろん博多とか家系みたいな強烈な
豚骨スープではないけれど、うまく穏やかに豚骨ダシを使ってる感じ。
魚介系の味もほのかに漂うんだけど、ベースの豚骨を壊さないバランスが絶妙。
焦がしネギが香ばしくて、やさしい味わいのスープの良いアクセントに
なってるんだけど、これも決してベースのスープを壊さないバランスが絶妙。
あと背油とラードが甘味も出してるんやけど、こちらのバランスも絶妙。
チャーシューは大きくてトロトロだけど、味付けは上品な感じでやはり絶妙。
適量のもやしも、口飽きさせない具としては絶妙(でも自分はメンマの方が好き)。
いや、いろんな具材を同じくらいのボリュームでぶつけて、喧嘩スレスレの
バランスの絶妙さを楽しむタイプのラーメンも良いんやけど(青葉とかが代表例)、
ベースを決めて、あくまでその風味を引き立てるためにいろんな具材を重ねていく
こういうタイプのラーメンの方が、個人的には好き。
麺も(・∀・)ｲｲ！ 細麺の平打ち麺で、食感はつるつるしてるけど、加水率は
それほど高くなくって、「ラーメンの麺を食べた感」(伝わりにくい表現やなー)が
とても強い。好みによるやろけど、でもこのスープとの相性は、やはり絶妙。
柳麺 はな火屋 (新宿) 評価：Ｂ+
http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g609800n.htm
新規開拓のお店でＢ+の高評価が出たのは久しぶり。参りました。
これはこれから「もちもちの木」にするべきかココにするべきかで
悩んでしまうわー。そのくらいよいお店だと思います。
店内も清潔だったし、おヒヤが冷たい麦茶だったのも高ポイント。
おかげでいいラーメン屋に出会いました。
ありがとう、まだ見ぬ友だちの友だち(笑)。
・最近行われた友人たちとの飲み会にて。その中の一人(男)が、
「いま「いいな」と思っている女の子がいて、今度その子と二人で食事に
行くことになったんだけど、みんなだったらどんなお店に連れて行く？」
という話を振りました。
男性陣に多かった回答。
「自分だったら、夜景とか景色のきれいなレストランに連れて行きたい」
それに対する女性陣の回答。
「いきなり夜景がウリの店は重い。もっと気楽な居酒屋とかの方がいいかな」
で、その後の展開。
「茶有だったらどんな店に連れて行く？」
「 (即答) 料理の美味しいお店」
(；・∀・) 「ﾊ?」
いや、もちろんお店の雰囲気も重要なのよ。でも、自分にとっては
それと同じくらい料理の内容が重要で、マズい料理を食べさせるのは
絶対に嫌なのです。「いいなと思ってる子」だったらなおさら。
そしてどんなに雰囲気のいいお店でも、料理がイマイチだったら自分は
誘った相手に対して本当に申し訳なく思ってしまうし、何よりその相手に
「味の分からないヤツ」の烙印を押されるのだけは耐えられない。
逆にそのお店を気に入ってくれれば、(自分のことのように)嬉しく思うし、
そういった食べ物へのこだわりを共有できる人とこそ、自分はお付き合い
したいと思うのよ！
…と、(まるでよしながふみのごとく)熱く語ってみたのですが、
やっぱり賛同者は現れませんでした。 工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
(誤解を避けるために言っとくと、これは「自分が誰かを誘う場合」の話。
自分だって普段の食事はオリジンとか松屋とかココイチとかが多いし、
特別にグルメでもありませぬ。なので、自分が誰かに誘っていただける
ときには、無粋なことは言わないですよ。でも、美味しいお店に連れて
行っていただけると、そうでないお店の時よりも３倍くらい喜びます/笑)
思い返せばワタクシ、大学２年生のときに作った自分出演の
食べ歩き番組で、米沢のひどいラーメンを食べた後、カメラに向かって
「マズいもの食べてお腹が一杯になるのは、人生最大の不幸だと思う」と
言い放っています。いま考えると、我ながら名言だったと思うんやけどな…。
・別の友人(女性)と、好きなキャラクターについて話しておりました。
自分が心から「大好きだ！」と言える(笑)キャラクターは、
たぶん現段階では以下の４匹。
１位：ＪＲ東日本･suicaのペンギン
自分の中ではダントツの１位。動画･ポスター、実写･アニメ、全て芸が細かい！
２位：西武百貨店･お買い物クマ
10年前、初めてこのウサギ系クマを見たときの衝撃は忘れられません。
３位：東京メトロ･マナー広告のテディベア
ネタの細かさ･作りこみ度では他に類を見ない。残念ながら2005年限定企画。
４位：東京ガス･火ぐまのパッチョ
上位３匹に較べれば、大好き度は若干落ちる。露出が少ないからかな。
で、こうしてリストアップしてみて気づいた。自分はたとえばサンリオみたいな
キャラクターよりは、圧倒的に企業のＣＭキャラクターの方が好きなのです。
彼(女？)らが出てくるのは、基本的にポスターやＣＭ、webサイトなどの
広告媒体です。だから彼(女)らは、「かわいい」だけではダメで、
最終的には商品やサービスを必ずＰＲするような存在でなければなりません。
そんな中suicaのペンギンなどは、たとえＰＲしなければならない内容が
極めて凡庸なものであっても、彼(女)のキャラクターでそれを
「つい見入ってしまう」ものにしてしまっているところがすごい。
ペンギンなのに立ち食いそば食べたり、髪(あるのか？)を切ったり、
足つぼマッサージを受けたり、ディスコで踊ったり…。
(これらのペンギンの行動がどれだけ可愛いかについては、こちらの
サイトにupされている「ビュー･スイカ･カード /オートチャージ篇」の
ＣＭを参照してください。必ず見入ってしまう…のは私だけ？)
つまり、この商品ＰＲとキャラクターとのリンクのさせ方がすごい。
もう一つ、あまりに突拍子もないひどい設定なんだけど、でも可愛いから
という理由でつい許したくなってしまう物語の作り方がすごい。最後に、
これだけ多様な媒体で、多様な商品･サービスを宣伝しているにもかかわらず、
そのキャラクターや世界観がまったくブレていない点が、本当にすごい。
たぶん、制限や目的があるからこそ＝伝えたいメッセージが強いからこそ、
キャラクターの性格や世界観をそれに負けないくらい明確にする必要があって、
その相克をきちんと意識して上手く昇華させた作品が、結局自分にとっては
いい広告＝いいキャラクターになるんだと思います。
さかざきちはる氏(suicaペンギンの生みの親。絵本作家)の絵本ももちろん
大好きなんだけど、自分には駅や中吊りのsuicaペンギンの方が、どうしても
可愛く見えてしまうのは、たぶん、そういう理由なのではないかと。
・それにしても、いくらなんでも話がフェミニンすぎますね。
思想的には結構マッチョな部分もある(と他人には言われる)のにな…。
(music: Dang Dang 気になる！ /中村由真)
「いま「いいな」と思っている女の子がいて、今度その子と二人で食事に
行くことになったんだけど、みんなだったらどんなお店に連れて行く？」
という話を振りました。
男性陣に多かった回答。
「自分だったら、夜景とか景色のきれいなレストランに連れて行きたい」
それに対する女性陣の回答。
「いきなり夜景がウリの店は重い。もっと気楽な居酒屋とかの方がいいかな」
で、その後の展開。
「茶有だったらどんな店に連れて行く？」
「 (即答) 料理の美味しいお店」
(；・∀・) 「ﾊ?」
いや、もちろんお店の雰囲気も重要なのよ。でも、自分にとっては
それと同じくらい料理の内容が重要で、マズい料理を食べさせるのは
絶対に嫌なのです。「いいなと思ってる子」だったらなおさら。
そしてどんなに雰囲気のいいお店でも、料理がイマイチだったら自分は
誘った相手に対して本当に申し訳なく思ってしまうし、何よりその相手に
「味の分からないヤツ」の烙印を押されるのだけは耐えられない。
逆にそのお店を気に入ってくれれば、(自分のことのように)嬉しく思うし、
そういった食べ物へのこだわりを共有できる人とこそ、自分はお付き合い
したいと思うのよ！
…と、(まるでよしながふみのごとく)熱く語ってみたのですが、
やっぱり賛同者は現れませんでした。 工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
(誤解を避けるために言っとくと、これは「自分が誰かを誘う場合」の話。
自分だって普段の食事はオリジンとか松屋とかココイチとかが多いし、
特別にグルメでもありませぬ。なので、自分が誰かに誘っていただける
ときには、無粋なことは言わないですよ。でも、美味しいお店に連れて
行っていただけると、そうでないお店の時よりも３倍くらい喜びます/笑)
思い返せばワタクシ、大学２年生のときに作った自分出演の
食べ歩き番組で、米沢のひどいラーメンを食べた後、カメラに向かって
「マズいもの食べてお腹が一杯になるのは、人生最大の不幸だと思う」と
言い放っています。いま考えると、我ながら名言だったと思うんやけどな…。
・別の友人(女性)と、好きなキャラクターについて話しておりました。
自分が心から「大好きだ！」と言える(笑)キャラクターは、
たぶん現段階では以下の４匹。
１位：ＪＲ東日本･suicaのペンギン
自分の中ではダントツの１位。動画･ポスター、実写･アニメ、全て芸が細かい！
２位：西武百貨店･お買い物クマ
10年前、初めてこのウサギ系クマを見たときの衝撃は忘れられません。
３位：東京メトロ･マナー広告のテディベア
ネタの細かさ･作りこみ度では他に類を見ない。残念ながら2005年限定企画。
４位：東京ガス･火ぐまのパッチョ
上位３匹に較べれば、大好き度は若干落ちる。露出が少ないからかな。
で、こうしてリストアップしてみて気づいた。自分はたとえばサンリオみたいな
キャラクターよりは、圧倒的に企業のＣＭキャラクターの方が好きなのです。
彼(女？)らが出てくるのは、基本的にポスターやＣＭ、webサイトなどの
広告媒体です。だから彼(女)らは、「かわいい」だけではダメで、
最終的には商品やサービスを必ずＰＲするような存在でなければなりません。
そんな中suicaのペンギンなどは、たとえＰＲしなければならない内容が
極めて凡庸なものであっても、彼(女)のキャラクターでそれを
「つい見入ってしまう」ものにしてしまっているところがすごい。
ペンギンなのに立ち食いそば食べたり、髪(あるのか？)を切ったり、
足つぼマッサージを受けたり、ディスコで踊ったり…。
(これらのペンギンの行動がどれだけ可愛いかについては、こちらの
サイトにupされている「ビュー･スイカ･カード /オートチャージ篇」の
ＣＭを参照してください。必ず見入ってしまう…のは私だけ？)
つまり、この商品ＰＲとキャラクターとのリンクのさせ方がすごい。
もう一つ、あまりに突拍子もないひどい設定なんだけど、でも可愛いから
という理由でつい許したくなってしまう物語の作り方がすごい。最後に、
これだけ多様な媒体で、多様な商品･サービスを宣伝しているにもかかわらず、
そのキャラクターや世界観がまったくブレていない点が、本当にすごい。
たぶん、制限や目的があるからこそ＝伝えたいメッセージが強いからこそ、
キャラクターの性格や世界観をそれに負けないくらい明確にする必要があって、
その相克をきちんと意識して上手く昇華させた作品が、結局自分にとっては
いい広告＝いいキャラクターになるんだと思います。
さかざきちはる氏(suicaペンギンの生みの親。絵本作家)の絵本ももちろん
大好きなんだけど、自分には駅や中吊りのsuicaペンギンの方が、どうしても
可愛く見えてしまうのは、たぶん、そういう理由なのではないかと。
・それにしても、いくらなんでも話がフェミニンすぎますね。
思想的には結構マッチョな部分もある(と他人には言われる)のにな…。
(music: Dang Dang 気になる！ /中村由真)
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