暑い暑い南国の地・高知で、熱い熱い鍋焼きラーメンを食した後は、
四国の真ん中を縦断する形で北上。一路、讃岐を目指す。
自分も今回四国の鉄道を乗り潰して初めて知ったのですが、
四国の中央部を東西に走る四国山地って、実はかなり険しい
山々からなる山岳地帯なのです。
なので前回のエントリで紹介した予土線をはじめ、こうした
急峻な山の間を縫うように走る四国縦断路線は、景色の変化が
本当にダイナミック。
その縦断路線の中でも、高知と香川を結ぶ土讃線は見所が満載！
スイッチバックで有名な新改駅に、テレビ等でも紹介されて有名に
なった究極の秘境駅・坪尻駅、穴内川の橋の上にホームを作って
しまった珍駅・土佐北川駅など、テツ垂涎の光景がこれでもかと
ばかりに迫りくる(笑)。
究極の秘境駅・坪尻駅
橋上駅・土佐北川駅
まるで「青春18きっぷ」のポスターに出てきそうな風景！(繁藤駅)
高知を出てから讃岐平野に出るまで、あっという間の４時間(笑)。
気がつけばそこはうどん王国・香川県！
という訳で、香川で食い倒れるまで食べてきたうどんの数々を
どーんとご紹介しまshow (･∀･)b
金蔵寺の一般店「長田in香の香」の釜揚げうどん。
コシはしっかりとありながらも優しい食感で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
丸亀のセルフ店「喰うかい」の牛すじうどん。
佐賀・鳥栖駅名物「中央軒(6番ホーム)のかしわうどん」に似てる。
自分にとってはとっても懐かしい味で(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏｰ
宇多津の一般店「おか泉」のひや天おろし。
もちもちした麺と揚げたての天ぷらが(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ
詫間の一般店「橙家」のぶっかけおろし。
麺のしこしこっぷりは随一。ネギ＋大根おろし＋レモン＋ダシ汁
のみという、潔ささえ感じるシンプルさがまた(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
今回は時間の関係で「製麺所系」と呼ばれる超ローカル型店舗は
回れなかったけれど、ぜひまた(できれば車の運転が出来る人と)訪ねたい。
…と『ラーメン発見伝』の響子ちゃんも申しておりました(笑)。同感、同感。
とはいえ、一応ラーメン紹介がウリのサイトなので、
この辺のラーメンも紹介しておきますね。
せっかく香川まで来たので、ちょっと足を伸ばして、岡山に住んでる
友人にも会いに行ってきた。そのついでに寄ったのが、岡山駅から
徒歩10分ほどのところにあるお店「金八ラーメン」。
岡山はどうもラーメン不毛地帯らしく、友人も「いま岡山で一番人気の
あるラーメンは一風堂」と地元ラーメンの不在を嘆いていたけれど、
自分にとっては何故か「岡山といえば金八ラーメン！」という印象を
(一度も行ったことないクセに)強く持っていました。
これは1995年に毎日新聞社から発売された『ニッポンうまラーメン200』。
私が初めて買ったラーメンガイドブックです。これを買った頃の自分は
高校生で、この本を見ながら九州内のラーメンを、何日も列車を乗り継いで
食べ歩いていました(やってることが高校生の頃と全く変わってない…/笑)。
同時に、さすがに九州外に出る機会は滅多になかった当時の自分は、
この本に載っている全国の美味しそうなラーメンの写真を見ながら、
「大学に入ったら絶対に日本中のラーメンを食べ歩いてやる！」と
夢を膨らませたりもしていたのでした。
そんな自分にとっての「原点」ともいうべき本の中で、岡山代表の
一つとしてこの店が挙げられていたため、勝手に自分の中では
「岡山＝金八ラーメン」という図式が出来上がっていたのです。
そんな十数年越しの思いが実ってついに訪問が叶った金八ラーメン。
この前に死ぬほどうどんを食べていたせいで、お腹は一杯だったの
ですが、何とかがんばって食べてきました。
脂がびっしりと浮いた見た目に反して、思ったよりもあっさりした味。
東京の「香月」「ホープ軒」とか、つくばの「三水」のような、
いわゆる良く出来た「背脂チャッチャ系」ラーメンな感じ。
悪くはないんだが、正直「13年前には最新型だった(であろう)ラーメンだなー」
という感じは否めない。あれから干支が一周するくらいの時間が経ったいまの
自分には、脂(のみ)のインパクトで勝負しようとするこうしたラーメンは、
少々単調で物足りない。
ラーメンは常に現在進行形の食べ物なので仕方ないところですね…。
(たとえばこの本にはいわゆる「魚介系ラーメン」が一軒も載ってない。
13年前は、現在東京で主流の「魚介系ラーメン」はそもそも存在すら
していなかった訳です。)
金八ラーメン(岡山) 評価：Ｄ
http://kinpachi.wisnet.ne.jp/
思わず自分のラーメンキャリアを振り返ってしまうような、
同時に、ここ約10年のラーメン界の流れの速さを再確認させて
くれるような、そんな感慨に浸ってしまうラーメンでした。
讃岐うどんの話をしていたはずなのに、なぜかラーメン歴史社会学の
話で終わってしまった…。何だかよく分からない展開だけれど、
それだけ充実した(あるいはグダグダな)四国行だったってコトで(笑)。
四国の真ん中を縦断する形で北上。一路、讃岐を目指す。
自分も今回四国の鉄道を乗り潰して初めて知ったのですが、
四国の中央部を東西に走る四国山地って、実はかなり険しい
山々からなる山岳地帯なのです。
なので前回のエントリで紹介した予土線をはじめ、こうした
急峻な山の間を縫うように走る四国縦断路線は、景色の変化が
本当にダイナミック。
その縦断路線の中でも、高知と香川を結ぶ土讃線は見所が満載！
スイッチバックで有名な新改駅に、テレビ等でも紹介されて有名に
なった究極の秘境駅・坪尻駅、穴内川の橋の上にホームを作って
しまった珍駅・土佐北川駅など、テツ垂涎の光景がこれでもかと
ばかりに迫りくる(笑)。
究極の秘境駅・坪尻駅
橋上駅・土佐北川駅
まるで「青春18きっぷ」のポスターに出てきそうな風景！(繁藤駅)
高知を出てから讃岐平野に出るまで、あっという間の４時間(笑)。
気がつけばそこはうどん王国・香川県！
という訳で、香川で食い倒れるまで食べてきたうどんの数々を
どーんとご紹介しまshow (･∀･)b
金蔵寺の一般店「長田in香の香」の釜揚げうどん。
コシはしっかりとありながらも優しい食感で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
丸亀のセルフ店「喰うかい」の牛すじうどん。
佐賀・鳥栖駅名物「中央軒(6番ホーム)のかしわうどん」に似てる。
自分にとってはとっても懐かしい味で(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏｰ
宇多津の一般店「おか泉」のひや天おろし。
もちもちした麺と揚げたての天ぷらが(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ
詫間の一般店「橙家」のぶっかけおろし。
麺のしこしこっぷりは随一。ネギ＋大根おろし＋レモン＋ダシ汁
のみという、潔ささえ感じるシンプルさがまた(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
今回は時間の関係で「製麺所系」と呼ばれる超ローカル型店舗は
回れなかったけれど、ぜひまた(できれば車の運転が出来る人と)訪ねたい。
…と『ラーメン発見伝』の響子ちゃんも申しておりました(笑)。同感、同感。
とはいえ、一応ラーメン紹介がウリのサイトなので、
この辺のラーメンも紹介しておきますね。
せっかく香川まで来たので、ちょっと足を伸ばして、岡山に住んでる
友人にも会いに行ってきた。そのついでに寄ったのが、岡山駅から
徒歩10分ほどのところにあるお店「金八ラーメン」。
岡山はどうもラーメン不毛地帯らしく、友人も「いま岡山で一番人気の
あるラーメンは一風堂」と地元ラーメンの不在を嘆いていたけれど、
自分にとっては何故か「岡山といえば金八ラーメン！」という印象を
(一度も行ったことないクセに)強く持っていました。
これは1995年に毎日新聞社から発売された『ニッポンうまラーメン200』。
私が初めて買ったラーメンガイドブックです。これを買った頃の自分は
高校生で、この本を見ながら九州内のラーメンを、何日も列車を乗り継いで
食べ歩いていました(やってることが高校生の頃と全く変わってない…/笑)。
同時に、さすがに九州外に出る機会は滅多になかった当時の自分は、
この本に載っている全国の美味しそうなラーメンの写真を見ながら、
「大学に入ったら絶対に日本中のラーメンを食べ歩いてやる！」と
夢を膨らませたりもしていたのでした。
そんな自分にとっての「原点」ともいうべき本の中で、岡山代表の
一つとしてこの店が挙げられていたため、勝手に自分の中では
「岡山＝金八ラーメン」という図式が出来上がっていたのです。
そんな十数年越しの思いが実ってついに訪問が叶った金八ラーメン。
この前に死ぬほどうどんを食べていたせいで、お腹は一杯だったの
ですが、何とかがんばって食べてきました。
脂がびっしりと浮いた見た目に反して、思ったよりもあっさりした味。
東京の「香月」「ホープ軒」とか、つくばの「三水」のような、
いわゆる良く出来た「背脂チャッチャ系」ラーメンな感じ。
悪くはないんだが、正直「13年前には最新型だった(であろう)ラーメンだなー」
という感じは否めない。あれから干支が一周するくらいの時間が経ったいまの
自分には、脂(のみ)のインパクトで勝負しようとするこうしたラーメンは、
少々単調で物足りない。
ラーメンは常に現在進行形の食べ物なので仕方ないところですね…。
(たとえばこの本にはいわゆる「魚介系ラーメン」が一軒も載ってない。
13年前は、現在東京で主流の「魚介系ラーメン」はそもそも存在すら
していなかった訳です。)
金八ラーメン(岡山) 評価：Ｄ
http://kinpachi.wisnet.ne.jp/
思わず自分のラーメンキャリアを振り返ってしまうような、
同時に、ここ約10年のラーメン界の流れの速さを再確認させて
くれるような、そんな感慨に浸ってしまうラーメンでした。
讃岐うどんの話をしていたはずなのに、なぜかラーメン歴史社会学の
話で終わってしまった…。何だかよく分からない展開だけれど、
それだけ充実した(あるいはグダグダな)四国行だったってコトで(笑)。
愛媛で久留米ラーメンを堪能した後は(笑)、予讃線[松山→宇和島]、
予土線[宇和島→窪川]、土讃線[窪川→高知]と鈍行列車を乗り継いで、
南国・土佐を目指す。
四国は列車での移動が不便なせいか、フリーきっぷが充実してて
とても(･∀･)ｲｲ! 青春18きっぷシーズン外でも、同様のきっぷが
しかも安く買える。乗り潰しテツとしてはうらやましすぎる環境…。
その上、四国は海と山に挟まれて平地がほとんど無く、列車も
その間を縫うように走るので、景色の移り変わりがとてもダイナミック。
もしも自分が四国に住むことがあったら、それはもう毎週末ごとに
どこかに出かけてしまう気がする。ますます(´･ω･`)ｳﾗﾔﾏｼｽ…
ちなみに写真は愛媛から高知に向けて、四万十川に沿いながら
山を越えていく日本屈指のローカル線、予土線の風景。
前日に雨が降ったせいか若干濁っていたけれど、それでも
橋の上から眺める日本最後の清流は、本当に圧巻！
そしてその上をトコトコ走るディーゼルカーの旅情！
これこそ「乗りテツやっててよかった…」と思う至福の瞬間(笑)。
で、松山からひたすら鈍行列車に乗り続けること約７時間、
あっという間に(笑)この日の目的地、須崎に到着。
高知市から西に１時間ほどのところにあるこの小さな町には、
昔から「鍋焼きラーメン」なる名物があって、地元の人たちに
親しまれているらしいのです(私も今回来るまで知らなかった)。
須崎駅から30分ほどてくてく歩いて、到着したのは「まゆみの店」。
店内は昔ながらの「食堂」な雰囲気。ウチの地元にもこういう
家族経営のラーメン屋ってあったなー。
結構暑い日で汗だくになってたけれど、ここまで来て名物を食べない
訳にもいかないので、ここはやはり「鍋焼きラーメン」を注文。
当たり前だけど、とにかく熱い！
ラーメン自体は鶏がらベースで少々甘めの醤油スープに、ストレートで
固めの細麺。基本はいたってシンプルで、特にクセもなく食べやすい。
あっさり系の優しい味わい。ネギの葉の部分とちくわ、鶏肉という具が
特徴かなー。見た目としては(味も若干)、もつ鍋の最後にちゃんぽん麺を
入れて食べるときの感じに似ている。
トッピングで生卵を落としてもらうと、まろやかになって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
ベースのラーメンもシンプルなので、月見うどんに似た感じになる。
初めて食べたラーメンなのに、懐かしい味わい。子どもの頃、なぜか
月見うどんが大好物だったことを思い出す(笑)。
「鍋焼き」という見た目のインパクト以外には、それほど特徴が
ある訳ではないので、残念ながらあまり高評価にすることは
できません(千葉で竹岡ラーメンを食べたときも同じことを思った)。
ただこういう昔から地域限定で愛されているラーメンって、
変わらないからこそ観光客も呼べるものだと思うので、
変な色気は出さずに、このまま続けていってほしいものです。
まゆみの店(高知･須崎市) 評価：Ｄ
http://rp.gnavi.co.jp/sb/3011371/
その他、高知で食べたものリスト。
高知市の中心部で毎週開催されている「日曜市」の名物。
見た目は普通のたいやきですが…。
中身はお好み焼き。その名も「たい好み」！！
味は…見たまんまでした(笑)。
もう一つ、日曜市名物の「いも天」
読んで字のごとく、見て写真のごとく、単なる一口サイズの
芋の天ぷらなのですが、揚げたてを外でほおばると、なぜか
ものすごく旨いように感じるのが不思議。
そして、高知といえばやっぱりカツオのたたき！！
美味しんぼで「高知で「カツオのたたき」といえば「塩たたき」！」と
山岡さんも海原さんも言ってたので(笑)、自分も食べてみた。
直火で焼いているので、表面がものすごく香ばしくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
でも中はしっとりしてて(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏｰ。これで1000円は驚きの安さ！
(ひろめ市場内「明神丸」の特製タタキ定食)
もう一つ、高知でしか食べられない珍しい唐揚げがあったので
これも注文してみた。
見た目では分からないけれど、これ「うつぼの唐揚げ」です。
あの獰猛な姿からは想像も出来ない、上品な味でした。
鶏肉と白身魚のちょうど良い所を合わせたような感じ。
皮のゼラチン質も脂身みたいな食感で(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ。
(ひろめ市場内「吉照」のウツボ唐揚げ )
愛媛も高知も、四国は本当に何を食べても美味い。
九州出身者は食べ物に関しては「何でも九州が一番！」と思う
傾向があるけれど、いやいや四国もなかなかどうして、やる(笑)。
次回はいよいよ四国特集最終回。さぬきうどんで食い倒れます！！
予土線[宇和島→窪川]、土讃線[窪川→高知]と鈍行列車を乗り継いで、
南国・土佐を目指す。
四国は列車での移動が不便なせいか、フリーきっぷが充実してて
とても(･∀･)ｲｲ! 青春18きっぷシーズン外でも、同様のきっぷが
しかも安く買える。乗り潰しテツとしてはうらやましすぎる環境…。
その上、四国は海と山に挟まれて平地がほとんど無く、列車も
その間を縫うように走るので、景色の移り変わりがとてもダイナミック。
もしも自分が四国に住むことがあったら、それはもう毎週末ごとに
どこかに出かけてしまう気がする。ますます(´･ω･`)ｳﾗﾔﾏｼｽ…
ちなみに写真は愛媛から高知に向けて、四万十川に沿いながら
山を越えていく日本屈指のローカル線、予土線の風景。
前日に雨が降ったせいか若干濁っていたけれど、それでも
橋の上から眺める日本最後の清流は、本当に圧巻！
そしてその上をトコトコ走るディーゼルカーの旅情！
これこそ「乗りテツやっててよかった…」と思う至福の瞬間(笑)。
で、松山からひたすら鈍行列車に乗り続けること約７時間、
あっという間に(笑)この日の目的地、須崎に到着。
高知市から西に１時間ほどのところにあるこの小さな町には、
昔から「鍋焼きラーメン」なる名物があって、地元の人たちに
親しまれているらしいのです(私も今回来るまで知らなかった)。
須崎駅から30分ほどてくてく歩いて、到着したのは「まゆみの店」。
店内は昔ながらの「食堂」な雰囲気。ウチの地元にもこういう
家族経営のラーメン屋ってあったなー。
結構暑い日で汗だくになってたけれど、ここまで来て名物を食べない
訳にもいかないので、ここはやはり「鍋焼きラーメン」を注文。
当たり前だけど、とにかく熱い！
ラーメン自体は鶏がらベースで少々甘めの醤油スープに、ストレートで
固めの細麺。基本はいたってシンプルで、特にクセもなく食べやすい。
あっさり系の優しい味わい。ネギの葉の部分とちくわ、鶏肉という具が
特徴かなー。見た目としては(味も若干)、もつ鍋の最後にちゃんぽん麺を
入れて食べるときの感じに似ている。
トッピングで生卵を落としてもらうと、まろやかになって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
ベースのラーメンもシンプルなので、月見うどんに似た感じになる。
初めて食べたラーメンなのに、懐かしい味わい。子どもの頃、なぜか
月見うどんが大好物だったことを思い出す(笑)。
「鍋焼き」という見た目のインパクト以外には、それほど特徴が
ある訳ではないので、残念ながらあまり高評価にすることは
できません(千葉で竹岡ラーメンを食べたときも同じことを思った)。
ただこういう昔から地域限定で愛されているラーメンって、
変わらないからこそ観光客も呼べるものだと思うので、
変な色気は出さずに、このまま続けていってほしいものです。
まゆみの店(高知･須崎市) 評価：Ｄ
http://rp.gnavi.co.jp/sb/3011371/
その他、高知で食べたものリスト。
高知市の中心部で毎週開催されている「日曜市」の名物。
見た目は普通のたいやきですが…。
中身はお好み焼き。その名も「たい好み」！！
味は…見たまんまでした(笑)。
もう一つ、日曜市名物の「いも天」
読んで字のごとく、見て写真のごとく、単なる一口サイズの
芋の天ぷらなのですが、揚げたてを外でほおばると、なぜか
ものすごく旨いように感じるのが不思議。
そして、高知といえばやっぱりカツオのたたき！！
美味しんぼで「高知で「カツオのたたき」といえば「塩たたき」！」と
山岡さんも海原さんも言ってたので(笑)、自分も食べてみた。
直火で焼いているので、表面がものすごく香ばしくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
でも中はしっとりしてて(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏｰ。これで1000円は驚きの安さ！
(ひろめ市場内「明神丸」の特製タタキ定食)
もう一つ、高知でしか食べられない珍しい唐揚げがあったので
これも注文してみた。
見た目では分からないけれど、これ「うつぼの唐揚げ」です。
あの獰猛な姿からは想像も出来ない、上品な味でした。
鶏肉と白身魚のちょうど良い所を合わせたような感じ。
皮のゼラチン質も脂身みたいな食感で(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ。
(ひろめ市場内「吉照」のウツボ唐揚げ )
愛媛も高知も、四国は本当に何を食べても美味い。
九州出身者は食べ物に関しては「何でも九州が一番！」と思う
傾向があるけれど、いやいや四国もなかなかどうして、やる(笑)。
次回はいよいよ四国特集最終回。さぬきうどんで食い倒れます！！
高校生の頃から、いろんなところに電車で行ってはラーメンを食べまくる、
という旅行を続けてきたので、今年４月の段階で、全国47都道府県のうち
未訪問県はわずか４県になっていました。
残った４県のうち２県が四国の西部･南部(愛媛＆高知)だったのは、
単純にこの辺りが電車で行きにくい地域だったためです。
とはいえここだけ残しておくのも、喉に小骨が刺さったような
感覚でどうしようもなく気持ちが悪かったので、今回思い切って
四国西南部を鉄道で周ってみた。
四国は元々うどん文化圏なので、当然「愛媛ラーメン」という
ご当地ラーメンも(たぶん)存在しないのですが、その代わり、
愛媛に行ったらぜひ訪ねてみよう！と前々から思っていたのが、
松山市内にあるこのラーメン屋。
ＪＲ松山駅から市内電車に乗り換えて２駅め「衣山駅」から、
10分ほどバイパス沿いを歩いたところに、そのお店はありました。
福岡県南部にお住まいの方なら、この看板を見てピン！と来たことと
思います。そう、あの久留米ラーメンの代表格「大砲ラーメン」で
修行した店主が作る、本格派久留米ラーメンのお店が、ここ松山に
あるのでした。その名も「久留米とんこつラーメン 松山分校」。
土曜日のお昼時ということもあって、店内は満員。
そして何より店内に充満する強烈なトンコツ臭！馴染みのない
人には悪臭としか思えないであろうこのケモノ臭こそ、本物の
久留米ラーメンの証なのです。
頼んだのはデフォルトのラーメン。
うーん、旨い。さらりとしつつも独特のトンコツ臭さを残した、塩味が
強いこってりスープに、薄く切られた固めのチャーシュー。万能ネギと
固ゆでの卵。味も見た目も「大砲ラーメン」本店の味にかなり忠実。
昨年末のエントリーでも書いたけれど、久留米ラーメンってかなり
クセの強い味で、地元以外の場所ではなかなか食べることができない。
だからこそ、福岡県南部出身者はこの味に恋い焦がれるのです。
こればかりは理屈じゃなくて刷り込みの問題やからなー(笑)。
博多のよりも若干太くて柔らかめの麺も、久留米ラーメンの特徴を
上手く捉えていたと思うけれど、ただやはりこれは本店のものとは
少し違う(本店の方がもう少し小麦の味が強かった気がする)。
悪くはないけれど、ここまできたらやっぱり元々の味を追求して
欲しかった…と思うのは贅沢やろか？
久留米とんこつラーメン 松山分校 (愛媛･松山) 評価 Ｂ
http://ramendb.supleks.jp/shop/2044
岡山の友人曰く「いま岡山で一番流行っているラーメン屋は
(博多ラーメンの)一風堂」とのことなので、もともと瀬戸内近辺の
人たちには九州のトンコツラーメンを受け入れやすい土壌が
あるのかもしれません。
ただそうは言っても、これだけ忠実に作った(ケモノ臭漂う)ラーメンが
愛媛の人に受け入れられ、こうして行列まで作っている光景を見ると、
久留米ラーメンも実は結構地元以外の人にもイケるんじゃないやろか、
という希望を抱かせますね。 _ ∩
関東にも店舗展開熱烈キボンヌ！( ﾟ∀ﾟ)彡
⊂彡
その他愛媛で食べたのは、松山市の中心部・大街道にある定食屋
「出雲屋」の「鯛めしセット」。
せっかく愛媛まで来たのだから、名物の鯛めしを食べてみたくて、
でもどこで食べられるのか皆目見当もつかなくて、ふらふらと
大通りを歩いていたときに、たまたま見つけて入ってみた、
何の変哲もない(およそ観光客向けとは思えない)定食屋でした。
が、いかにも「昔ながらの定食屋！」的な雰囲気の店内で食べる
鯛めしが、なかなかどうして旨い！ほぐした鯛が入ったご飯は
あっさりめの味付けで、ところどころにあるお焦げが何とも庶民的
なのですが、これが本当に美味しい。
一緒に出てきた鯛のお刺身も、弾力があって本当に旨い。
付けあわせで出てきた、これまた愛媛名物の「じゃこ天」。
何てことはないお惣菜だけれど、挙げたてアツアツでこれまた旨い。
これで1200円は、驚きの安さ！観光客向けの鯛めしの有名店何ぞに
行くくらいなら、こっちの方が絶対(･∀･)ｲｲ!
これはブログで紹介しなくては！と思って写真を撮ってたら、
お店のおばちゃんが「そのカメラっていくら位なん？ウチもそろそろ
買い換えようと思っててね…」と、一方的に喋りまくり始めた。
こういうコミュニケーション(関西ノリというか何というか…)って、
実はあんまり得意ではないんやけど、このご飯があまりにも
美味しかったので、ついついいろいろお話ししてしまいました。
みなさん「愛媛に行ったら出雲屋の鯛めし！」
約束通りしっかり宣伝しといたよー、おばちゃん(笑)。
今回の旅行ではこの他に高知・香川(＋岡山)に行ってきたので、
しばらくは各地で食べたものを紹介していきたいと思います。
久しぶりのシリーズもの。最後までたどり着ければいいんやけど…。
という旅行を続けてきたので、今年４月の段階で、全国47都道府県のうち
未訪問県はわずか４県になっていました。
残った４県のうち２県が四国の西部･南部(愛媛＆高知)だったのは、
単純にこの辺りが電車で行きにくい地域だったためです。
とはいえここだけ残しておくのも、喉に小骨が刺さったような
感覚でどうしようもなく気持ちが悪かったので、今回思い切って
四国西南部を鉄道で周ってみた。
四国は元々うどん文化圏なので、当然「愛媛ラーメン」という
ご当地ラーメンも(たぶん)存在しないのですが、その代わり、
愛媛に行ったらぜひ訪ねてみよう！と前々から思っていたのが、
松山市内にあるこのラーメン屋。
ＪＲ松山駅から市内電車に乗り換えて２駅め「衣山駅」から、
10分ほどバイパス沿いを歩いたところに、そのお店はありました。
福岡県南部にお住まいの方なら、この看板を見てピン！と来たことと
思います。そう、あの久留米ラーメンの代表格「大砲ラーメン」で
修行した店主が作る、本格派久留米ラーメンのお店が、ここ松山に
あるのでした。その名も「久留米とんこつラーメン 松山分校」。
土曜日のお昼時ということもあって、店内は満員。
そして何より店内に充満する強烈なトンコツ臭！馴染みのない
人には悪臭としか思えないであろうこのケモノ臭こそ、本物の
久留米ラーメンの証なのです。
頼んだのはデフォルトのラーメン。
うーん、旨い。さらりとしつつも独特のトンコツ臭さを残した、塩味が
強いこってりスープに、薄く切られた固めのチャーシュー。万能ネギと
固ゆでの卵。味も見た目も「大砲ラーメン」本店の味にかなり忠実。
昨年末のエントリーでも書いたけれど、久留米ラーメンってかなり
クセの強い味で、地元以外の場所ではなかなか食べることができない。
だからこそ、福岡県南部出身者はこの味に恋い焦がれるのです。
こればかりは理屈じゃなくて刷り込みの問題やからなー(笑)。
博多のよりも若干太くて柔らかめの麺も、久留米ラーメンの特徴を
上手く捉えていたと思うけれど、ただやはりこれは本店のものとは
少し違う(本店の方がもう少し小麦の味が強かった気がする)。
悪くはないけれど、ここまできたらやっぱり元々の味を追求して
欲しかった…と思うのは贅沢やろか？
久留米とんこつラーメン 松山分校 (愛媛･松山) 評価 Ｂ
http://ramendb.supleks.jp/shop/2044
岡山の友人曰く「いま岡山で一番流行っているラーメン屋は
(博多ラーメンの)一風堂」とのことなので、もともと瀬戸内近辺の
人たちには九州のトンコツラーメンを受け入れやすい土壌が
あるのかもしれません。
ただそうは言っても、これだけ忠実に作った(ケモノ臭漂う)ラーメンが
愛媛の人に受け入れられ、こうして行列まで作っている光景を見ると、
久留米ラーメンも実は結構地元以外の人にもイケるんじゃないやろか、
という希望を抱かせますね。 _ ∩
関東にも店舗展開熱烈キボンヌ！( ﾟ∀ﾟ)彡
⊂彡
その他愛媛で食べたのは、松山市の中心部・大街道にある定食屋
「出雲屋」の「鯛めしセット」。
せっかく愛媛まで来たのだから、名物の鯛めしを食べてみたくて、
でもどこで食べられるのか皆目見当もつかなくて、ふらふらと
大通りを歩いていたときに、たまたま見つけて入ってみた、
何の変哲もない(およそ観光客向けとは思えない)定食屋でした。
が、いかにも「昔ながらの定食屋！」的な雰囲気の店内で食べる
鯛めしが、なかなかどうして旨い！ほぐした鯛が入ったご飯は
あっさりめの味付けで、ところどころにあるお焦げが何とも庶民的
なのですが、これが本当に美味しい。
一緒に出てきた鯛のお刺身も、弾力があって本当に旨い。
付けあわせで出てきた、これまた愛媛名物の「じゃこ天」。
何てことはないお惣菜だけれど、挙げたてアツアツでこれまた旨い。
これで1200円は、驚きの安さ！観光客向けの鯛めしの有名店何ぞに
行くくらいなら、こっちの方が絶対(･∀･)ｲｲ!
これはブログで紹介しなくては！と思って写真を撮ってたら、
お店のおばちゃんが「そのカメラっていくら位なん？ウチもそろそろ
買い換えようと思っててね…」と、一方的に喋りまくり始めた。
こういうコミュニケーション(関西ノリというか何というか…)って、
実はあんまり得意ではないんやけど、このご飯があまりにも
美味しかったので、ついついいろいろお話ししてしまいました。
みなさん「愛媛に行ったら出雲屋の鯛めし！」
約束通りしっかり宣伝しといたよー、おばちゃん(笑)。
今回の旅行ではこの他に高知・香川(＋岡山)に行ってきたので、
しばらくは各地で食べたものを紹介していきたいと思います。
久しぶりのシリーズもの。最後までたどり着ければいいんやけど…。
ここんとこ半年以上かけて勉強してきた成果をゼミで発表してみたら、
∧＿∧ ∧＿∧
((..;)ω�� ⊂≡⊂＝（・ω・ ｀）＜フルボッコにしてやんよ！
(っ ≡つ ⊂＝⊂≡⊂)
/ ＃) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ ( ＼
( /￣∪ ∪￣＼ )
こんな感じでみっくみくにされ(笑)、ようやく発表が終わったと思ったら
１週間近く雨の日が続き…と、気分はヤサぐれる一方だったので、
ようやく５月らしい晴天に恵まれた木曜日、ちょっと早起きして、
前々から楽しみにしていた林道奥武蔵線の縦走ツーリング
(と、いま話題の入間アウトレットの冷やかし)に行ってみた。
で、入間に向かう途中に立ち寄ったのが「博多長浜らーめん よかと」。
別にそんなに話題になっている店、という訳でもないのですが、せっかく
遠くまで出てきたのだから新店を開拓してみたい、ということで入店。
入ったのはお昼前だったのですが、12時を過ぎるとあっという間に
席が埋まり、外で待っている人も出始める。
こんな小さな街の小さな駅前で(失礼！)、昼時とはいえこんなに
人が集まるなんて…と、ちょっと期待感が出てきた。
オーダーはとりあえず基本の「長浜らーめん」。
カウンターにはいろいろ長浜ラーメンについての能書きが貼ってあった
けれど、先日激怒した「久留米らーめん 六つ門」のデタラメ情報に
較べれば、言ってることは至極真っ当だったので、好感が持てる。
まず見た目的に、麺の量に対して明らかにスープが少ない。
加水率低めの細麺はスープを吸いやすいし、そもそも長浜ラーメンは
替え玉するのが前提なんやから、スープはある程度の量入れておいて
欲しい(´･ω･`)
麺をすすると、思いっきり焦がしニンニクの風味が口に広がる。
マイルドな豚骨スープに焦がしニンニクという「本場の熊本ラーメン」を
食べてる気がしてくる。
なので「博多長浜らーめん」という看板には正直( ﾟДﾟ)ﾊｱ? ですが、
そうした看板を取っ払って考えれば、いやかなり美味いんじゃないやろか。
若干の獣臭を残した豚骨スープは、こってりしていながらも食べやすく
アレンジされていていい感じです。ベースの茶濁した豚骨スープは、
サラッとしていながらも濃厚なきちんとした博多ラーメンなので、
九州人が食べても決してもの足りなく感じません(むしろ懐かしい)。
細麺もちゃんと小麦の味がする本格派。
関東近辺で食べられる「熊本ラーメン」としては、ものすごく
ハイレベルだと思います。東京･神奈川の大行列店「なんつっ亭」
なんかと較べても、絶対にこっちの方が美味い。
博多長浜らーめん よかと (埼玉･狭山ヶ丘) 評価Ｂ
http://yokato.dip.jp/
スープの少なさや看板のことは置いておくにしても、
ラーメン自体はとってもハイレベルで、満足しました。
もう少し都内から行きやすい場所にあれば通うのにな…と思わせるお店。
ちなみに、奥武蔵林道のツーリングを終えて東京に帰る途中、
埼玉県狭山市にて「うどんのウエスト」を発見！！
※【ウエスト】 福岡を中心に他店舗展開するチェーンレストラン。
ラーメン屋や焼肉屋などいろんなお店を展開しているが、
一番多いのはうどん屋。バイパスを走れば必ず一軒は見つかる。
「フライデー、ウエスト！」の５秒ラジオＣＭは、福岡県民なら
一度は聴いたことある…はず。
これはもう絶対食べるしかない！と、痛む足を引きずりながら(下記参照)
福岡名物ごぼ天うどんをかきこむ。
いりこだしのスープに柔らかめの麺、そして揚げたてのごぼ天…。
うう…まさしく懐かしき福岡うどんでした。
これに明太ごはんまで一緒に頼んでしまった日にゃもう・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
熊本ラーメンにごぼ天うどんに明太ごはんと、意図した訳ではないけれど
郷愁の九州グルメ食べ歩き旅行になった、奥武蔵林道ツーリングでした。
さて、ツーリング自体は埼玉県毛呂山町にある鎌北湖から秩父まで、
山の尾根を縦走する林道を完走し、秩父で温泉にでも入って
帰ってくる予定だったのですが…。
まだかなり明るい17時30分頃、埼玉県横瀬町にある埼玉県民の森
(標高960m)をやや芦ヶ久保側に下った付近の林道途中で、
急カーブの先にある路面の陥没を避けきれずに転倒。
約10年の原付運転歴の中で、初めて事故を起こしてしまいました…。
結構なスピードでアスファルトにダイブしたにもかかわらず、
つき指と足首の捻挫、肩の軽い打撲に膝のすり傷という
かなりの軽症で済んだのは不幸中の幸いでした。
またバイクの方も、少々傷が入ってしまったものの動作には問題なく、
そのまま東京まで３時間以上乗って帰ってきても大丈夫でした。
こんな軽いケガで済んだのは、細い林道で後続車や対向車がほとんど
いなかった点や(さすがに転倒直後は痛くて起き上がれなかったので…)、
５月とはいえ標高1000m近い山の尾根を縦走するということで、
ズボン２枚履きに厚手のジャンパー、スキー用のグローブ等々、
冬用の厚い装備をしていた点など、いろんな要因が重なった結果です。
こればかりは、自分の運の強さに感謝せずにいられません。
でも何より感謝したのは、自分のヘルメットに対して。
バウンドするくらい強く頭を(しかも顔面から！)アスファルトに
叩きつけたにもかかわらず、頭部に関してまったくの無傷だったのは、
本当にヘルメットのおかげです。
このシールド(顔面を守る風防の部分)についた激しい傷を見ると、
正直かなりの恐怖を感じてしまいます。
もしコイツが無かったら、自分はもうお婿に行けない傷モノの顔に
なっていたかも…(いやむしろ命にかかわる問題なのですが)と思うと、
本当に (((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ヘルメット(半キャップじゃなくて、きちんと顔面も守ってくれるやつ)を
正しくかぶるといったルールは、ライダーとしては当然守るべき基本的な
ルールですが、今日ほどこのルールの重要性を実感した日はありません。
もちろん安全運転というルールは何より重要な訳ですし、別にこれらの
ルールを破っていたつもりもないのですが、原付に乗り始めて10年。
「もう一度気を引き締め直しなさい」という天からの啓示と思って、
真摯に受け止めたいと思います。
余談ですが、道路の陥没にやられた帰り道は、危ないと分かりつつ、
どうしても路面を注視しながら走ってしまいました。
あれだけのクラッシュにもかかわらず、何事も無かったかのごとく
300km/hで走れるＦ１レーサー(クビサとかコバライネンとか…)って、
改めてスゴい人たちなんやなーと、今さらながら実感。
∧＿∧ ∧＿∧
((..;)ω�� ⊂≡⊂＝（・ω・ ｀）＜フルボッコにしてやんよ！
(っ ≡つ ⊂＝⊂≡⊂)
/ ＃) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ ( ＼
( /￣∪ ∪￣＼ )
こんな感じでみっくみくにされ(笑)、ようやく発表が終わったと思ったら
１週間近く雨の日が続き…と、気分はヤサぐれる一方だったので、
ようやく５月らしい晴天に恵まれた木曜日、ちょっと早起きして、
前々から楽しみにしていた林道奥武蔵線の縦走ツーリング
(と、いま話題の入間アウトレットの冷やかし)に行ってみた。
で、入間に向かう途中に立ち寄ったのが「博多長浜らーめん よかと」。
別にそんなに話題になっている店、という訳でもないのですが、せっかく
遠くまで出てきたのだから新店を開拓してみたい、ということで入店。
入ったのはお昼前だったのですが、12時を過ぎるとあっという間に
席が埋まり、外で待っている人も出始める。
こんな小さな街の小さな駅前で(失礼！)、昼時とはいえこんなに
人が集まるなんて…と、ちょっと期待感が出てきた。
オーダーはとりあえず基本の「長浜らーめん」。
カウンターにはいろいろ長浜ラーメンについての能書きが貼ってあった
けれど、先日激怒した「久留米らーめん 六つ門」のデタラメ情報に
較べれば、言ってることは至極真っ当だったので、好感が持てる。
まず見た目的に、麺の量に対して明らかにスープが少ない。
加水率低めの細麺はスープを吸いやすいし、そもそも長浜ラーメンは
替え玉するのが前提なんやから、スープはある程度の量入れておいて
欲しい(´･ω･`)
麺をすすると、思いっきり焦がしニンニクの風味が口に広がる。
マイルドな豚骨スープに焦がしニンニクという「本場の熊本ラーメン」を
食べてる気がしてくる。
なので「博多長浜らーめん」という看板には正直( ﾟДﾟ)ﾊｱ? ですが、
そうした看板を取っ払って考えれば、いやかなり美味いんじゃないやろか。
若干の獣臭を残した豚骨スープは、こってりしていながらも食べやすく
アレンジされていていい感じです。ベースの茶濁した豚骨スープは、
サラッとしていながらも濃厚なきちんとした博多ラーメンなので、
九州人が食べても決してもの足りなく感じません(むしろ懐かしい)。
細麺もちゃんと小麦の味がする本格派。
関東近辺で食べられる「熊本ラーメン」としては、ものすごく
ハイレベルだと思います。東京･神奈川の大行列店「なんつっ亭」
なんかと較べても、絶対にこっちの方が美味い。
博多長浜らーめん よかと (埼玉･狭山ヶ丘) 評価Ｂ
http://yokato.dip.jp/
スープの少なさや看板のことは置いておくにしても、
ラーメン自体はとってもハイレベルで、満足しました。
もう少し都内から行きやすい場所にあれば通うのにな…と思わせるお店。
ちなみに、奥武蔵林道のツーリングを終えて東京に帰る途中、
埼玉県狭山市にて「うどんのウエスト」を発見！！
※【ウエスト】 福岡を中心に他店舗展開するチェーンレストラン。
ラーメン屋や焼肉屋などいろんなお店を展開しているが、
一番多いのはうどん屋。バイパスを走れば必ず一軒は見つかる。
「フライデー、ウエスト！」の５秒ラジオＣＭは、福岡県民なら
一度は聴いたことある…はず。
これはもう絶対食べるしかない！と、痛む足を引きずりながら(下記参照)
福岡名物ごぼ天うどんをかきこむ。
いりこだしのスープに柔らかめの麺、そして揚げたてのごぼ天…。
うう…まさしく懐かしき福岡うどんでした。
これに明太ごはんまで一緒に頼んでしまった日にゃもう・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
熊本ラーメンにごぼ天うどんに明太ごはんと、意図した訳ではないけれど
郷愁の九州グルメ食べ歩き旅行になった、奥武蔵林道ツーリングでした。
さて、ツーリング自体は埼玉県毛呂山町にある鎌北湖から秩父まで、
山の尾根を縦走する林道を完走し、秩父で温泉にでも入って
帰ってくる予定だったのですが…。
まだかなり明るい17時30分頃、埼玉県横瀬町にある埼玉県民の森
(標高960m)をやや芦ヶ久保側に下った付近の林道途中で、
急カーブの先にある路面の陥没を避けきれずに転倒。
約10年の原付運転歴の中で、初めて事故を起こしてしまいました…。
結構なスピードでアスファルトにダイブしたにもかかわらず、
つき指と足首の捻挫、肩の軽い打撲に膝のすり傷という
かなりの軽症で済んだのは不幸中の幸いでした。
またバイクの方も、少々傷が入ってしまったものの動作には問題なく、
そのまま東京まで３時間以上乗って帰ってきても大丈夫でした。
こんな軽いケガで済んだのは、細い林道で後続車や対向車がほとんど
いなかった点や(さすがに転倒直後は痛くて起き上がれなかったので…)、
５月とはいえ標高1000m近い山の尾根を縦走するということで、
ズボン２枚履きに厚手のジャンパー、スキー用のグローブ等々、
冬用の厚い装備をしていた点など、いろんな要因が重なった結果です。
こればかりは、自分の運の強さに感謝せずにいられません。
でも何より感謝したのは、自分のヘルメットに対して。
バウンドするくらい強く頭を(しかも顔面から！)アスファルトに
叩きつけたにもかかわらず、頭部に関してまったくの無傷だったのは、
本当にヘルメットのおかげです。
このシールド(顔面を守る風防の部分)についた激しい傷を見ると、
正直かなりの恐怖を感じてしまいます。
もしコイツが無かったら、自分はもうお婿に行けない傷モノの顔に
なっていたかも…(いやむしろ命にかかわる問題なのですが)と思うと、
本当に (((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ヘルメット(半キャップじゃなくて、きちんと顔面も守ってくれるやつ)を
正しくかぶるといったルールは、ライダーとしては当然守るべき基本的な
ルールですが、今日ほどこのルールの重要性を実感した日はありません。
もちろん安全運転というルールは何より重要な訳ですし、別にこれらの
ルールを破っていたつもりもないのですが、原付に乗り始めて10年。
「もう一度気を引き締め直しなさい」という天からの啓示と思って、
真摯に受け止めたいと思います。
余談ですが、道路の陥没にやられた帰り道は、危ないと分かりつつ、
どうしても路面を注視しながら走ってしまいました。
あれだけのクラッシュにもかかわらず、何事も無かったかのごとく
300km/hで走れるＦ１レーサー(クビサとかコバライネンとか…)って、
改めてスゴい人たちなんやなーと、今さらながら実感。
白河 17:00発
前日の早朝に東京を出発してから早や35時間。
豪雪ローカル路線に若松のソースカツ丼、喜多方ラーメン、磐梯熱海温泉に
白河ラーメンと奥州福島を満喫して、長かった鈍行列車の旅もいざゴールへ！
↓
黒磯 17:42着／17:47発
…と思ったけれど、考えてみればまだ夕方６時。
きっぷは今日の終電まで有効な訳やし、せっかくここまで来たんやし、
宇都宮でもう一杯食べていくか！と思い立つ。結局、急遽予定を
変更して途中下車することに。
↓
宇都宮 18:37着
そんなこんなで宇都宮に到着。
宇都宮といえば餃子が有名ですが、なかなかどうして、ラーメンが有名なお店も
多いのです。ずっと前から気にはなっていたのですが、車を持っていない自分が
気軽に訪ねるには地理的に少々遠いので、宇都宮でラーメンを食べるのは、
実は今回が初めてです。
この日向かった４軒目は、東武宇都宮駅近くの「らーめん厨房どる屋」。
「鯛だしラーメン」で有名な、宇都宮を代表するお店です。
ＪＲ宇都宮と東武宇都宮はかなり離れている(約２キロ)、というのは知って
いたのですが、既に３杯のラーメンを食べているので、少しでもカロリーを
消費すべく、重いリュックを肩にしょってまたもやてくてく歩くことに。
で、どっぷり日の暮れた宇都宮の市街地を歩くこと約１時間(途中で迷った)。
ようやくお店に着いたときの写真が、コチラ。
「都合によりお休みさせて頂きます」
ブチ。
勝手に都合で休むなや(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
このブログをいつもご覧いただいている方はもう聞き飽きたかも
知れないけれど、遠くまでわざわざ食べに来て臨時に休まれると、
本当に腹が立つのです。
ラーメンの食べ歩き旅行をやると、必ず１軒はコレに当たるんよなー。
そもそも他のお店も、こんなに勝手に都合で休んでるモンなのか？
少なくとも自分は、近所の馴染みの中華料理屋とか、よく行く本屋
とかが「勝手に都合で」休んでいるのを見たことがないけど。
ラーメン屋って臨時休業とかスープ切れ閉店ってよくやるけど、こんな
客を無視した振る舞い、有名店だから許されると思ったら大間違いだ。
もちろん個人でやってるお店やし、いろいろ(それこそ「都合」が)あるん
やろけど、自分はこれをやられると、もう二度と行きたいとは思わない。
お店の人も、もしも自分が客の立場で同じことをやられたらどう思うか、
よく考えて欲しいと思う。
どれだけ美味しいラーメン作ってても、営業時間中に行って食べられないなら、
クソマズラーメン食べさせられたときと同じ怒りしか湧いてきません。
なので今回は、敢えて(食べてないけど)最低評価をつけさせてもらいます。
らーめん厨房どる屋 (栃木・東武宇都宮) 評価：Ｅ
http://blog.livedoor.jp/doruya/
※食べられなかったので写真は無し。
仕方がないので、さっき来た道をトボトボ帰る(ﾉД`)
携帯で検索してみると、ＪＲ宇都宮駅近くに、新里町(宇都宮郊外)にある
有名店「花の季」の支店が最近できたとのこと。
この「花の季」も、前々から行ってみたいと思っていたお店だったので、
今回はこちらのお店で食べてみることに。
(つか、休みって分かってたら最初からこっちに行ったのに…)。
で、40分後、お店に到着。
いかにも新しくてお洒落な、イマ風の外観。
何より「Hananoki @ Plus」という店名がイマ風…なのか？
(ちょっと時代を先取りしすぎてる感も無きにしもあらず)
注文したのは「花の季」の看板メニュー「バカうまラーメン」のハーフサイズ。
この店限定の「アットプラスラーメン」も気になったけど、初めてなので、
まずは基本メニューを押さえることにしました。
(あとせっかく宇都宮に来たので、餃子も合わせて注文してみた)
最近流行のいわゆる「和風とんこつ」。どっちがメインということも無く、
豚骨醤油に魚介系をブレンドした、あっさりした繊細な感じのスープ。
こういうラーメン最近多いけど、自分はあんまり好きじゃない。
同じブレンドスープでも、豚骨なり魚介なり強烈な風味がまずあって、
そこにそのメインのスープを生かすためにもう一方のスープが添えられて
いるタイプの方が好き。ウリが明確で、お店の個性が出やすいから。
確かに不味くはないラーメンなんだけど、これならわざわざ宇都宮まで
来なくても…と思ってしまうのは、日本中のハイレベルなラーメンが
食べられる東京に住んでいる人間の感想なんやろか。
Hananoki@Plus (栃木・宇都宮) 評価：Ｄ
http://www.h2.dion.ne.jp/~hananoki/plus.html
宇都宮 21:15発
↓
赤羽 22:35着／22:36発
↓
新宿 22:51着／22:53発
↓
中野 22:58着
最後の宇都宮はイマイチだったけれど、それでも雪景色とカツ丼と温泉と、
そして何より４杯のラーメンを堪能した、１泊２日鈍行列車の旅でした。
やっぱり、のんびりトコトコな鈍行列車の旅は（*´∀｀）ｲｲﾜｧ
同じような列車で同じような景色を走っている時間がほとんどなんやけど、
何でなんやろか、10年以上こうした旅を続けてても、全然飽きない。
(臨時休業されたときのショックにも、全然慣れないけど…)
次の18きっぷシーズンは７月20日から９月10日までです。
今度はどこに行こうかなー。
前日の早朝に東京を出発してから早や35時間。
豪雪ローカル路線に若松のソースカツ丼、喜多方ラーメン、磐梯熱海温泉に
白河ラーメンと奥州福島を満喫して、長かった鈍行列車の旅もいざゴールへ！
↓
黒磯 17:42着／17:47発
…と思ったけれど、考えてみればまだ夕方６時。
きっぷは今日の終電まで有効な訳やし、せっかくここまで来たんやし、
宇都宮でもう一杯食べていくか！と思い立つ。結局、急遽予定を
変更して途中下車することに。
↓
宇都宮 18:37着
そんなこんなで宇都宮に到着。
宇都宮といえば餃子が有名ですが、なかなかどうして、ラーメンが有名なお店も
多いのです。ずっと前から気にはなっていたのですが、車を持っていない自分が
気軽に訪ねるには地理的に少々遠いので、宇都宮でラーメンを食べるのは、
実は今回が初めてです。
この日向かった４軒目は、東武宇都宮駅近くの「らーめん厨房どる屋」。
「鯛だしラーメン」で有名な、宇都宮を代表するお店です。
ＪＲ宇都宮と東武宇都宮はかなり離れている(約２キロ)、というのは知って
いたのですが、既に３杯のラーメンを食べているので、少しでもカロリーを
消費すべく、重いリュックを肩にしょってまたもやてくてく歩くことに。
で、どっぷり日の暮れた宇都宮の市街地を歩くこと約１時間(途中で迷った)。
ようやくお店に着いたときの写真が、コチラ。
「都合によりお休みさせて頂きます」
ブチ。
勝手に都合で休むなや(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
このブログをいつもご覧いただいている方はもう聞き飽きたかも
知れないけれど、遠くまでわざわざ食べに来て臨時に休まれると、
本当に腹が立つのです。
ラーメンの食べ歩き旅行をやると、必ず１軒はコレに当たるんよなー。
そもそも他のお店も、こんなに勝手に都合で休んでるモンなのか？
少なくとも自分は、近所の馴染みの中華料理屋とか、よく行く本屋
とかが「勝手に都合で」休んでいるのを見たことがないけど。
ラーメン屋って臨時休業とかスープ切れ閉店ってよくやるけど、こんな
客を無視した振る舞い、有名店だから許されると思ったら大間違いだ。
もちろん個人でやってるお店やし、いろいろ(それこそ「都合」が)あるん
やろけど、自分はこれをやられると、もう二度と行きたいとは思わない。
お店の人も、もしも自分が客の立場で同じことをやられたらどう思うか、
よく考えて欲しいと思う。
どれだけ美味しいラーメン作ってても、営業時間中に行って食べられないなら、
クソマズラーメン食べさせられたときと同じ怒りしか湧いてきません。
なので今回は、敢えて(食べてないけど)最低評価をつけさせてもらいます。
らーめん厨房どる屋 (栃木・東武宇都宮) 評価：Ｅ
http://blog.livedoor.jp/doruya/
※食べられなかったので写真は無し。
仕方がないので、さっき来た道をトボトボ帰る(ﾉД`)
携帯で検索してみると、ＪＲ宇都宮駅近くに、新里町(宇都宮郊外)にある
有名店「花の季」の支店が最近できたとのこと。
この「花の季」も、前々から行ってみたいと思っていたお店だったので、
今回はこちらのお店で食べてみることに。
(つか、休みって分かってたら最初からこっちに行ったのに…)。
で、40分後、お店に到着。
いかにも新しくてお洒落な、イマ風の外観。
何より「Hananoki @ Plus」という店名がイマ風…なのか？
(ちょっと時代を先取りしすぎてる感も無きにしもあらず)
注文したのは「花の季」の看板メニュー「バカうまラーメン」のハーフサイズ。
この店限定の「アットプラスラーメン」も気になったけど、初めてなので、
まずは基本メニューを押さえることにしました。
(あとせっかく宇都宮に来たので、餃子も合わせて注文してみた)
最近流行のいわゆる「和風とんこつ」。どっちがメインということも無く、
豚骨醤油に魚介系をブレンドした、あっさりした繊細な感じのスープ。
こういうラーメン最近多いけど、自分はあんまり好きじゃない。
同じブレンドスープでも、豚骨なり魚介なり強烈な風味がまずあって、
そこにそのメインのスープを生かすためにもう一方のスープが添えられて
いるタイプの方が好き。ウリが明確で、お店の個性が出やすいから。
確かに不味くはないラーメンなんだけど、これならわざわざ宇都宮まで
来なくても…と思ってしまうのは、日本中のハイレベルなラーメンが
食べられる東京に住んでいる人間の感想なんやろか。
Hananoki@Plus (栃木・宇都宮) 評価：Ｄ
http://www.h2.dion.ne.jp/~hananoki/plus.html
宇都宮 21:15発
↓
赤羽 22:35着／22:36発
↓
新宿 22:51着／22:53発
↓
中野 22:58着
最後の宇都宮はイマイチだったけれど、それでも雪景色とカツ丼と温泉と、
そして何より４杯のラーメンを堪能した、１泊２日鈍行列車の旅でした。
やっぱり、のんびりトコトコな鈍行列車の旅は（*´∀｀）ｲｲﾜｧ
同じような列車で同じような景色を走っている時間がほとんどなんやけど、
何でなんやろか、10年以上こうした旅を続けてても、全然飽きない。
(臨時休業されたときのショックにも、全然慣れないけど…)
次の18きっぷシーズンは７月20日から９月10日までです。
今度はどこに行こうかなー。